Une Liqueur Inattendue et Audacieuse
Issue d’algues japonaises, notre liqueur de Nori capture le goût umami avec subtilité. L’article met en lumière la capacité de Gabriel Boudier à transformer des ingrédients rares en créations raffinées. La combinaison de notes marines salées et d’une douceur équilibrée ouvre de nouvelles perspectives gustatives.
Un Ingrédient Star des Cocktails
Distiller Magazine souligne l’impact de la liqueur de Nori sur les cocktails. Sa richesse aromatique transcende les martinis et autres créations avant-gardistes, offrant aux bartenders un allié précieux pour innover avec des saveurs umami encore peu explorées.
Une Belle Reconnaissance
Gabriel Boudier est fier de voir ce produit mis en avant par un média aussi influent. Cette reconnaissance renforce notre volonté de repousser les limites de la créativité tout en respectant notre savoir-faire artisanal.
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