Des produits crées
pour les barmans
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- Produits concentrés pour un faible dosage
- Coût au cocktail optimisé
- Bouteille adaptée au Speed Pourer
- Excellente prise en main
Liqueur de Piment de Cayenne - 70cl
Une liqueur de piment de Cayenne intensément hot et explosive, élaborée à partir d’une infusion concentrée de piment de cayenne. Son profil ardent dévoile une montée en puissance progressive et persistante, offrant une chaleur extrême parfaitement maîtrisée.
Dégustation
La liqueur de Piment de Cayenne Gabriel Boudier dévoile un profil aromatique intense, brûlant et résolument audacieux.
LE NEZ : les notes franches de piment annoncent immédiatement une puissance aromatique extrême.
LA BOUCHE : l’attaque est vive et instantanément hot. La chaleur du Cayenne monte progressivement jusqu’à offrir une sensation ardente et persistante, tout en conservant équilibre et précision aromatique.
Usage
Puissante et expressive, cette liqueur de piment de Cayenne apporte une signature épicée unique aux cocktails classiques. Elle s’intègre parfaitement dans une Margarita épicée, un Bloody Mary ou encore un Paloma revisité, où sa chaleur maîtrisée vient dynamiser la structure du cocktail. Elle peut également être utilisée en petites touches pour apporter intensité et longueur aromatique.
Elaboration du produit
Cette liqueur est élaborée à partir d’une infusion particulièrement concentrée de piment de Cayenne afin d’extraire toute l’intensité aromatique et la chaleur caractéristique du piment. Cette méthode permet de capturer à la fois la vivacité et la profondeur du Cayenne. Un dosage précis du sucre vient ensuite équilibrer l’ensemble et structurer la liqueur tout en préservant son caractère puissant.
Détails du produit
| Référence | LPI18A0GB3001E |
| EAN-13 | 3252560905838 |
Fiche technique
| Centilisation | 70cl |
| Degrés d'alcool | 18% vol |
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