Des produits crées
pour les barmans
- + 500 recettes originales
- Produits concentrés pour un faible dosage
- Coût au cocktail optimisé
- Bouteille adaptée au Speed Pourer
- Excellente prise en main
Crème de Banane
La crème de Banane Gabriel Boudier est une gourmandise qui accompagne aussi bien vos desserts que vos cocktails exotiques par son arôme et sa saveur pure rappelant la douceur de ce fruit tropicale.
Dégustation
SON PARFUM : arôme puissant et fruité.
EN BOUCHE : la pureté et le goût du fruit se révèle : doux, moelleux, gourmand, frais, mûres.
Usage
Parfait pour les cocktails exotiques, la crème de banane est une gourmandise qui accompagne aussi bien vos desserts que vos cocktails. Se mariant avec énormément de goûts, la crème de banane offre une variété de recettes.
Histoire du produit
Originaire de l'Asie du Sud-Est, le bananier pousse aujourd’hui en Asie, en Amérique latine, dans les Caraïbes et en Afrique. Il existe trois espèces de bananes : les bananes douces (fruit), les bananes plantains (légume) et les bananes non comestibles (sauvages). Ayant assez de vertus nutritives, teneur importante en potassium, riche en minéraux et en glucide, la banane est consommée depuis 7000 ans par l’humanité.
Elaboration du produit
La crème de banane est élaborée à partir de bananes séchées mises à macérer dans l’alcool afin d’extraire toutes les saveurs de la banane parfaitement mûre. Concernant l'addition de sucre, la dissolution se fait à froid directement dans l'infusion. Dans le but d'obtenir un équilibre gustatif et une liqueur parfaite, la Maison Gabriel Boudier accorde une attention particulière à la maîtrise des dosages et de la haute qualité du sucre utilisé.
Détails du produit
| Référence | CBA25A0GB1001E |
| EAN-13 | 3252560901724 |
Fiche technique
| Centilisation | 50cl |
| Degrés d'alcool | 25% vol. |
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