Imaginé par le célèbre bar à cocktails The Churchill Auckland (@thechurchillakl), ce cocktail revisite l’équilibre entre épices, amertume et fraîcheur. Le Saffron Gin Gabriel Boudier déploie ses notes chaleureuses, relevées par l’élégance du Campari et la douceur subtile du sirop de poivre rose. Le tout est dynamisé par l’acidité du jus de citron vert frais et sublimé par la fraîcheur aromatique du basilic. Une création sophistiquée et vibrante, à découvrir absolument.
Instructions
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1Claquez les feuilles de basilic entre vos mains et placez-les dans un shaker.
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2Ajoutez tous les ingrédients avec des glaçons.
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3Secouez énergiquement pendant 10 secondes.
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4Filtrez dans un verre Old Fashioned rempli de glace.
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5Décorez avec une feuille de basilic.
Claquez les feuilles de basilic avant de les ajouter pour libérer tout leur parfum.
Information :
- Préparation : 5minutes
- Difficulté : Intermédiaire
Ingrédients :
- 5 cl Saffron Gin Gabriel Boudier
- 2 cl Campari
- 2 cl Sirop de poivre rose
- 2.5 cl Jus de citron vert frais
- 3 feuilles de basilic frais
A retrouver sur le site :
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Saffron Gin
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